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在甘肅隴南武都區(qū)，漫山遍野的花椒樹郁郁蔥蔥，每到收獲季，枝頭那一串串飽滿的花椒，紅得奪目，散發(fā)著濃郁麻香，它們不僅是獨特風味的象征，更是當?shù)匕傩罩赂坏摹敖鸶泶瘛薄?/p>

武都種植花椒歷史超千年，這里海拔、氣候、土壤條件得天獨厚，產(chǎn)出的“大紅袍”花椒色紅油重、粒大飽滿、麻味醇厚 ，是全國花椒最佳適生區(qū)之一，“中國花椒之鄉(xiāng)”名副其實。

過去，農(nóng)戶們分散種植，缺技術、少銷路，花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢。近年來，當?shù)卣畬⒒ń妨袨橹攸c產(chǎn)業(yè)，打出一套“組合拳”。先是引進和培育優(yōu)良品種，讓花椒產(chǎn)量和品質大幅提升；又組織專家下鄉(xiāng)，為農(nóng)戶開展修剪、施肥、病蟲害防治等技術培訓，從“靠天吃飯”變?yōu)椤翱萍寂d椒” 。

為解決銷售難題，武都區(qū)構建了線上線下雙渠道。線下打造大型花椒交易市場，吸引各地客商；線上則借助電商平臺，拓寬銷售范圍，讓武都花椒香飄全國，甚至遠銷海外。同時，當?shù)厣钔诨ń穬r值，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，花椒油、花椒粉、花椒醬等深加工產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，附加值大幅提高。

目前，武都區(qū)花椒種植面積達100萬畝，產(chǎn)量和品質在全國名列前茅，帶動近九成農(nóng)戶增收致富。曾經(jīng)的荒山變成“綠色銀行”，農(nóng)戶們靠著花椒蓋新房、買新車，生活越過越紅火。未來，武都花椒將繼續(xù)在致富路上“麻”力全開，助力鄉(xiāng)村振興邁向新高度。（張林海）