2025-07-17 10:16:38
7月13日下午,由秦牧智庫專家參與編撰的《2025中國奶羊產業(yè)質量報告》在廈門國際會議展覽中心召開的“優(yōu)質特色奶,產業(yè)新動能:特色奶優(yōu)質生產與產業(yè)發(fā)展研討會”上正式發(fā)布。
據(jù)了解,中國奶業(yè)協(xié)會特色奶專業(yè)委員會計劃編撰《2025中國奶羊產業(yè)質量報告》,成立了編委會。中國奶業(yè)協(xié)會特色奶專業(yè)委員會主任、秦牧智庫奶山羊專家技術團隊特邀高級顧問、西北農林科技大學羅軍教授任主任,秦牧智庫奶山羊專家技術團隊、西北農林科技大學史懷平教授和山東農業(yè)大學王建民教授任副主任。陜西師范大學張富新教授、西北農林科技大學宋宇軒、李聰教授、西安市畜牧推廣站胡建紅高級畜牧師、北京來澳特牧業(yè)科技有限公司尤克強董事長、隴縣畜牧站邊會龍正高級畜牧師、千陽縣種羊場李杰場長、陜西省畜牧業(yè)協(xié)會專家技術委員會主任童建軍研究員、陜西省畜牧技術推廣總站逄國梁高級畜牧師、富平縣畜牧發(fā)展中心魏安民高級畜牧師10位秦牧智庫專家任編委委員,參與資料采集、整理和編撰工作。
該報告包括四大方面內容。第一部分為中國奶羊產業(yè)總體情況,系統(tǒng)介紹奶羊養(yǎng)殖、羊奶產量、種羊進出口情況,解析我國奶羊產業(yè)的規(guī)模、技術水平和國際市場競爭力。第二部分為中國奶羊主要產區(qū)介紹,聚焦陜西、山東、云南、內蒙古、河南、廣西、甘肅、河北八大個區(qū),收集并提供各區(qū)域羊奶產業(yè)的關鍵數(shù)據(jù),在此基礎上勾勒中國奶羊產業(yè)的地理版圖。第三部分為中國奶羊主要企業(yè)介紹,聚焦國家及地方核心育種場、良種繁育體系及知名加工企業(yè)的相關數(shù)據(jù),助力產業(yè)政策制定與市場決策。 第四部分為優(yōu)質羊奶生產安全,從養(yǎng)殖環(huán)境、質量管控到監(jiān)管措施,全方位探討羊奶產業(yè)可持續(xù)發(fā)展的安全保障機制,促進羊奶質量標準的提升,為消費者健康護航。附錄部分則收錄奶山羊泌乳期乳成分變化規(guī)律、羊奶藥典記載及適用人群等資料,引導消費者科學認知羊奶價值,培育健康消費觀念。
鑒于我國健康消費理念的不斷升級和乳制品市場的多元化發(fā)展,羊奶以其獨特的營養(yǎng)價值和生產優(yōu)勢,逐漸成為我國奶業(yè)發(fā)展的重要增長點,為全面梳理我國奶羊產業(yè)的發(fā)展脈絡,展現(xiàn)產業(yè)現(xiàn)狀與未來潛力而編撰《2025中國奶羊產業(yè)質量報告》一書。該報告立足翔實的資料支撐、權威的行業(yè)分析及成功的實踐經驗,目的為政府部門、科研機構、生產企業(yè)及消費者提供一本具有參考價值的工具書。