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為進一步增強老年人食品安全意識，普及科學飲食知識，6月13日，六安市金安區(qū)三里橋街道金裕社區(qū)新時代文明實踐站聯合三里橋街道食安辦、三里橋街道科協、金裕社區(qū)婦聯、金裕社區(qū)關工委、金裕社區(qū)團支部開展“品放心食品，享健康生活”主題講座。

活動中，志愿者結合老年人飲食特點，用通俗易懂的語言講解了食品安全五大要點：選購食品要“三看”（看生產日期、看保質期、看儲存條件）；食材儲存要“三分”（生熟分開、葷素分開、成品半成品分開）；食品加工要“三做到”（做到燒熟煮透、做到生熟分開、做到及時冷藏）；剩菜處理要“三注意”（注意存放時間不超過2天、注意徹底加熱、注意不反復加熱）；外出就餐要“三選擇”（選擇證照齊全、選擇衛(wèi)生良好、選擇明廚亮灶）。同時，志愿者還深入淺出地講解何為保健食品、保健食品和保健品的區(qū)別是什么、選購保健食品的注意事項有哪些以及如何正確食用保健食品。

此次活動，不僅提高了老年群體的食品安全防范意識，也為構建社區(qū)食品安全共治格局奠定了良好基礎。接下來，金裕社區(qū)將持續(xù)關注老年人飲食健康，讓老年朋友吃得安全、吃得健康、吃得放心。