2025-05-21 12:54:32
5月21日，位于禮縣城關(guān)鎮(zhèn)甘溝村珍君種植農(nóng)民專業(yè)合作社蔬菜產(chǎn)業(yè)基地滑子菇種植大棚內(nèi)一派繁忙景象，農(nóng)戶們穿梭其中正在采摘滑子菇，臉上洋溢著豐收的喜悅。一朵朵色澤金黃、飽滿鮮嫩的滑子菇從菌棒上蓬勃生長，成為禮縣特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的一道亮麗風景線。
滑子菇，又名滑菇，屬擔子菌亞門、層菌綱、傘菌目、絲膜菌科、鱗傘屬，是一種食藥兼用的珍稀菌類。其富含蛋白質(zhì)、多糖、維生素等多種營養(yǎng)成分，口感鮮美，深受消費者喜愛。
近年來，禮縣積極調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，將滑子菇種植作為推動鄉(xiāng)村振興、促進農(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè)來抓?？h上通過政策扶持、技術(shù)培訓、資金支持等一系列舉措，引導農(nóng)戶參與滑子菇種植。農(nóng)業(yè)技術(shù)專家深入田間地頭，為農(nóng)戶提供從菌種培育、菌棒制作到出菇管理的全流程技術(shù)指導，確?；庸降漠a(chǎn)量和品質(zhì)。
目前，禮縣滑子菇種植規(guī)模不斷擴大，已形成一定的產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)。一個個現(xiàn)代化的種植大棚拔地而起，不僅改善了滑子菇的生長環(huán)境，也為農(nóng)戶提供了穩(wěn)定的就業(yè)崗位。在采摘旺季，眾多周邊村民在家門口就能實現(xiàn)就業(yè)，增加收入。
采摘后的滑子菇，一部分通過冷鏈物流迅速運往全國各地的市場，新鮮上市；另一部分則進入當?shù)氐募庸て髽I(yè)，經(jīng)過精心加工，制成滑子菇成品、干制品等多種產(chǎn)品，進一步提升了產(chǎn)品附加值。
禮縣滑子菇產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，不僅為當?shù)剞r(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收注入了強大動力，也為全縣鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施奠定了堅實基礎(chǔ)。下一步，禮縣將繼續(xù)圍繞滑子菇產(chǎn)業(yè)做文章，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，讓小小的滑子菇成為帶動群眾致富、推動鄉(xiāng)村發(fā)展的大產(chǎn)業(yè)，在希望的田野上續(xù)寫更多精彩的豐收故事。（薛小平）
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