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同樣是龍井茶，在北京馬連道茶城可以找到價位從50元到5000元，甚至5萬元不等的數(shù)十種產品。高價茶的背后到底是什么因素支撐？沒有專業(yè)知識的消費者無從判斷。

究其原因在于茶葉種植本身門檻不高，前期的工期和制作工藝對于品質至關重要。由于中間商和零售商眾多，行業(yè)缺乏普遍標準，所以原料采購價格被壓得極低。茶農為了賺錢，不得不壓低品質，保證成本。這些產品到了市場，因為信息的不對稱，價格出現(xiàn)高度不透明和偏差。所謂的“茶王”1斤賣出百萬天價，更多的茶葉則被裝進大鐵桶，按斤賣出。這過程中，不僅考驗買方的舌頭，更依賴賣方的一張嘴。

可以說，整體茶葉市場缺乏質量和價格標準、嚴苛體系，消費者花高價買到的茶不一定品質好，而很多號稱是私家珍藏的“天價茶”可能是三無廠家生產的劣質產品，一旦出現(xiàn)質量問題，消費者投訴無門。

追根溯源，有標準，才能產出好品質的茶，有品質，才能賣出好價錢。小罐茶的出現(xiàn)，是中國茶產業(yè)提質增效過程中出現(xiàn)的一種新業(yè)態(tài)，制茶大師傳統(tǒng)技藝與工廠化、數(shù)據(jù)化生產相結合，讓消費者對茶葉有了統(tǒng)一品級、統(tǒng)一規(guī)格、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一價格“四統(tǒng)一”的簡單認知。只有消費者自己判斷繁多的茶葉品種和復雜的加工工藝成為“過去式”，不同的價格對應不同的品級，買茶才能變成一件簡單的事兒。