雜豆種植面積穩(wěn)中有增，預計價格將較低迷；新產季油料作物葵花籽收益將出現好轉
2017-02-28 09:50:00
為了解我國葵花籽、花生、綠豆、黑豆、豌豆、紅小豆、蕓豆、高粱、大麥、蕎麥、谷子、春小麥、青貯玉米等農作物2016年的市場運行特點，預判2017年的市場走勢，筆者進行了對以上農作物主產區(qū)黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、陜西、山西、河北、寧夏、甘肅、河南、山東等省份的調研，共計調研了3000余個樣本。
全國總需求量呈微幅增加態(tài)勢，其中紅小豆、蕓豆、豌豆、黑豆、花生、青貯玉米需求穩(wěn)中有增，高粱、谷子、大麥、綠豆、葵花籽、春小麥、蕎麥需求量小幅下滑。預計2017年除了葵花籽和豌豆外，其他作物種植面積均會有所增加，總體產量也將呈現上升趨勢。受新季度供應量增加影響，調研范圍內13個品種中，70%的品種市場價格處于下滑預期。
市場走勢不樂觀
受種植習慣及區(qū)域性品種優(yōu)勢影響，2017年農戶對部分品種種植積極性較高，但個別品種存在下滑預期。預計新產季雜糧雜豆總體供應量處于上升通道。但由于需求增長預期乏力，多數品種市場價格將無法維持高位，因此收益將受限，大麥、蕎麥、花生、葵花籽的預期收益謹慎樂觀。以下分析仍以糧、豆、油料進行分類說明。
1.主要雜糧類品種量增價跌
根據農戶種植意向反饋和結合歷年種植經驗，預計新產季高粱、谷子、蕎麥、春小麥種植面積及產量將小幅增加。預計2017年谷子產量出現明顯上升，初步預估大約增加二成;高粱、蕎麥、春小麥種植面積微幅增長;大麥種植面積將穩(wěn)中略降。從價格方面來看，預計2017年蕎麥、大麥價格有所上漲，但幅度有限，其他品種價格將維持相對平穩(wěn)或下滑狀態(tài)。新季度高粱、大麥市場受進口貨源影響今年將減弱。
2.雜豆種植面積穩(wěn)中有增，預計價格低迷現象較為普遍
紅小豆、綠豆作為雜豆市場上的主要流通品種，由于比較收益相對較好，農戶種植意向仍較強，預計上述兩個品種2017年種植面積增加的可能性較大，同時市場價格預期將繼續(xù)低迷。預計豌豆種植面積小幅減少，黑豆面積基本穩(wěn)定，蕓豆面積略增，三個品種年內價格變化幅度有限。從需求來看，5個雜豆品種在某些領域具備相互替代性，一定程度上限制了單邊上漲行情。另外，豌豆、紅小豆、綠豆等品種受進口貨源影響較大，因此整體來看，雜豆市場價格低迷的現象將較普遍。
3.新產季油料作物葵花籽收益將出現好轉
2016年葵花籽質量差，存在滯銷現象，這將導致新產季部分農戶的種植積極性下降，預計降幅在5%~20%不等。隨著供應量下降，新產季葵花籽價格將擺脫疲弱走勢，出現反彈契機?；ㄉ袌霰３窒鄬Ψ€(wěn)定，價格上行空間受限。
合理安排生產規(guī)避價格下跌
1.2017年多數品種種植面積增加，可能會出現“糧多、賣難、價跌”的循環(huán)圈，建議農戶合理安排生產，規(guī)避價格下跌風險。
2.品質標準不規(guī)范的風險。行業(yè)規(guī)范缺失、技術簡單、生產不規(guī)范，所導致的行業(yè)收益低以及違約風險。
3.極端天氣風險。由于雜糧雜豆種植的土地條件相對較差，抵御天氣風險能力較弱，“靠天吃飯”的特點較明顯。建議農戶關注有關部門對于當地雜糧雜豆災害天氣的預警播報，提高種植期、收獲期的抗風險能力。（鞏翰林）
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